26 / Ապրիլ / 2020 : 21-16

Լցոնած սունկ․ համեղ է և հալչում է բերանում

 Բաղադրամասեր


120 գ տավարի աղացած միս,

90 գ պանիր,

6 հատ թարմ սունկ (շամպինիոն),

60 գ գլուխ սոխ,

Աղ, պղպեղ,

Մաղադանոսը՝ ըստ ճաշակի

 

Պատրաստման եղանակը


Սունկը լավ լվանալ հոսող ջրի տակ, հեռացնել վերևի մասը։ 

Առաձին պատրաստել սոխառածը:

Սնկի այն մասը, որը հեռացվել էր, մանր կտրտել և մսի հետ տապակել։ Սոխառածը ավելացնել վրան։

Այդ զանգվածը լցնել սունկի մեջ, համեմել աղով, պղպեղով, վրան դնել պանիրը և դնել ջեռոցը 20 րոպե:

Մատուցելիս մաղադանոս ցանել վրան:

 

Բարի ախորժակ։

Դիտվել է 337876անգամ
Վերջին լուրեր