03 / Հունիս / 2022 : 12-54

Ելակով տորթ-պաղպաղակ․ հեշտ է պատրաստել և շատ համեղ է

Պատրաստում ենք ելակով տորթ֊պաղպաղակ։ Շատ հեշտ է պատրաստել և շատ համեղ է, անպայման փորձեք։ Շատ դուր կգա ելակի և պաղպաղակի սիրահարներին։

Բաղադրիչներ՝

Ելակով սոուսի համար՝

*ելակ 4 բաժակ (մոտ 520 գ)

* շաքարավազ 1 բաժակ (200 գ)

*ջուր ½ բաժակ

*սերուցք ½ բաժակ

*եգիպտացորենի օսլա 2 ճ.գ.

Տորթ֊պաղպաղակի համար՝

* ելակի պաղպաղակ 1 կգ

*վանիլային թխվածքաբլիթներ 3 բաժակ, փշրած

*հալած կարագ ½ բաժակ

Պատրաստման եղանակը՝

Պատրաստել սոուսը՝ միջին կաթսայի մեջ լցնել ելակը, շաքարավազը և ջուրը, միջին կրակի վրա հասցնել եռման, անընդհատ խառնելով, մինչև հատապտուղները փափկեն։ Հարել կոտորակիչով, կամ ճզմել կարտոֆիլի ճզմիչով։ Խառնել սերուցքը օսլայով, լցնել ելակով զանգվածի մեջ, խառնել, մինչև փոքր֊ինչ թանձրանա, վերցնել կրակի վրայից, թողնել սենյակային ջերմաստիճանում սառչի։ Ելակի սոուսը կարող եք պատրաստել նախապես (մեկ օր առաջ)։

Մինչև սոուսը սառչի, պատրաստել տորթը։ Փշրած թխվածքաբլիթներին ավելացնել հալած կարագը, խառնել։ Յուղաթղթով պատած 22 սմ տրամագծով ձևամանի մեջ լցնել թխվածքաբլիթներով զանգվածի կեսը, վրան պաղպաղակի գդալի օգնությամբ լցնել պաղպաղակի կեսը, հարթեցնել, վրան լցնել ելակով սոուսի կեսը, ապա մանացած թխվածքաբլիթները, հետո՝ մնացած պաղպաղակը, վերջում մնացած սոուսը։ Դնել սառցարան 6֊8 ժամ մնա (ցանկալի է մնա ողջ գիշեր)։ Մատուցել սառցարանից հանելուց 10֊15 րոպե հետո։ Կարող եք մատուցել հարած սերուցքով և ելակով։

Այլ նորություններին հետևեք այստե՛ղ։

Armenia

United states

Russia

Ելակով տորթ-պաղպաղակ․ հեշտ է պատրաստել և շատ համեղ է

Դիտեք նաև

Ինչպես պատրաստել ախորժելի հավ

Բնական ներկանյութեր Զատիկի ձվերը ներկելու համար /լուսանկարներ/

Ինչպես ներկել Զատիկի ձու

Զատկի կուլիչ

Զատկի փլավ՝ բրնձով, չամիչով և չրեղենով

Տնային պայմաններում պիցցա պատրաստելու համեղ խմոր

Աննկարագրելի համեղ մակարոն ստանալու գաղտնիքները, որոնց մասին քչերը գիտեն

Ժենգյալով հաց

Ելակետ լրատվական

Ելակետը ԱՄՆ-ում

Ելակետը Ռուսաստանում

Ելակետ ժամանցային

Ելակետ TV